Евгений Деменок родился в Одессе в 1969 году. Писатель, журналист, историк искусства. Член Национального Союза журналистов Украины, Союза европейских журналистов, Южнорусского союза писателей, Союза русскоязычных писателей Чешской республики. Один из создателей литературной студии «Зелёная лампа» и философского клуба «Философский пароход» при Всемирном клубе одесситов.
Автор публикаций в журналах, газетах и литературных сборниках Украины («Радуга», «Фонтан», «Дерибасовская-Ришельевская», «Южное сияние», «ART UKRAINE», «ШО»), России («Новый мир», «Октябрь», «Дети Ра», «Литературная газета», «Рубеж», «Антикварный мир»), Чехии («Русское слово», «Пражский экспресс»), США («Гостиная», ОРЛИТА), Канады «Toronto Slavic Quarterly», РЕВА), Греции («9 муз»), Кипра («Вестник Кипра»), Израиля («Вести», «Артикль», «Литературный Иерусалим»).
Автор книг «Ловец слов» (2012), «Новое о Бурлюках» (2013), «Занимательно об увлекательном» (2013), «Легенда о чёрном антикваре и другие рассказы не только для детей» (2014), «Казус Бени Крика. Рассказы об Одессе и одесситах» (2015), «Вся Одесса очень велика» (2016).
Лауреат Одесской муниципальной премии имени Паустовского за книгу «Новое о Бурлюках» (2014), премии Корнея Чуковского за рассказ «Легенда о чёрном антикваре» (2013), премии журнала «Дети Ра» за очерк «Американские адреса Давида Бурлюка» (2016). Один из организаторов «Форума одесской интеллигенции». Член Президентского совета Всемирного клуба одесситов. По инициативе и за счёт Евгения в Одессе установлены мемориальные доски Юрию Олеше, Кириаку Костанди, Михаилу Врубелю, Давиду Бурлюку.
Автор Портала с 2017 года.